Entre las propiedades del romero sobre la salud, su utilización es beneficiosa por su efecto tónico, estimulante, antiinflamatorio, antiespasmódico (disminuye las flatulencias y cólicos) y astringente (acelera la curación de heridas). Es muy empleado contra el dolor de garganta, el dolor de cabeza, alivio de músculos cansados y contra ciertos síntomas premenstruales.

 

¿POR QUÉ DEBEMOS UTILIZAR ROMERO?

El romero (Rosmarinus officinalis L.) es una de las plantas medicinales y aromáticas más conocida de todo el mundo. Su hoja es perenne, recta y tupida, pudiendo llegar a medir 2 metros. Originaria del sur del Mediterráneo se cultiva en todo el mundo.

Es muy frecuente su uso en la cocina como especia, el romero se emplea para dar sabor a la carne, las sopas y los guisos.  Con él se elaboran perfumes, cremas naturales y también es utilizado por su potencial para ayudar a aliviar ciertas dolencias de nuestra salud.

¿CÓMO SE PUEDE UTILIZAR EL ROMERO?

Podemos utilizar el romero de muchas maneras,  las más utilizadas son como infusión, en forma de alcohol o aceite. Las infusiones de romero se pueden tomar tanto calientes como frías, se pueden acompañar de unas gotas de limón o incluso hojas de melisa. Las propiedades del romero en infusión son aprovechadas sobre todo para tratar trastornos digestivos.

La aromaterapia utiliza el aceite esencial de romero para potenciar la memoria y mejorar el estado de ánimo. Como dato curioso en Hamlet, Ofelia comenta: «Hay romero, eso es para el recuerdo: reza, ama, recuerda.» Por lo que parece que Shakespeare también era consciente de las propiedades del romero. Numerosos estudios han querido dar cuenta de estas propiedades atribuyendo los resultados a la influencia química del aroma de romero. En un estudio presentado en el 2013 ante la Sociedad Británica de Psicología en Harrogate se dieron a conocer los resultados de investigaciones en los que se constataba el  aumento de la capacidad de un grupo de adultos sanos para recordar acontecimientos pasados y recordar la realización de tareas futuras.  El compuesto que se relaciona con estos hallazgos es el cineol, presente en el aceite de romero y que influye en los sistemas químicos del cuerpo que afectan a la memoria.

El romero como planta medicinal también se ha estudiado por su potencial para promover la salud ocular. Evidencia de esta cualidad se puede encontrar en la revista Investigative Ophthalmology & Visual Science, donde se presentan las investigaciones dirigidas por el Dr. Stuart A. Lipton, Ph.D. y sus colegas del Instituto de Investigación Médica Sanford-Burnham. Este trabajo sostiene que el ácido carnósico, componente del romero, contribuye a ello. Sus aplicaciones clínicas en este sentido pueden ir dirigidas a las enfermedades relacionadas con la retina externa como la degeneración macular consecuencia de la edad.

ELABORACIÓN DE ALCOHOL DE ROMERO

La elaboración de alcohol de romero es un proceso muy sencillo que requiere de la maceración durante 15-20 días de unas ramas de romero completas, previamente lavadas que tras secarse por completo, son cubiertas en su totalidad con alcohol de 96 grados, o 5 ml. de esencia por cada 100 ml.

Las propiedades del romero como alcohol pueden ser empleadas para estimular la circulación a través de friccion y masaje, por su acción analgésica ayuda a aliviar las molestias musculares. Tiene un efecto refrescante y favorece la relajación.

Se debe aplicar una pequeña cantidad sobre la zona a tratar masajeando suavemente. Este procedimiento se puede repetir 3 o 4 veces al día, pero no se puede utilizar de manera prolongada, ni en áreas muy extensas. Lavar las manos al finalizar.

En caso de observarse sequedad o irritación tras la aplicación del alcohol de romero se debe interrumpir la aplicación.

No se debe ingerir, así como tampoco aplicar en la cara, sobre heridas, quemaduras, pieles irritadas o mucosas.

ELABORACIÓN DE ACEITE DE ROMERO

El proceso de obtención de aceite de romero no difiere mucho del anterior, en este caso se deja macerar en aceite de oliva. En ambos casos durante la maceración, hay que conservar los recipientes en un lugar alejado de la luz y el calor. Transcurrido el tiempo indicado se colará el líquido empleándose un recipiente que nos facilite la administración. Las propiedades del romero como aceite son muy útiles para tonificar la piel tanto del rostro como del cuerpo y puede ser un buen tratamiento contra la celulitis y las arrugas faciales.  Se puede utilizar contra el cuero cabelludo seco y la caspa.

REACCIONES ADVERSAS AL ROMERO

  • Uso tópico no recomendado en caso de dermatitis.
  • Se han registrado casos de alergia al romero.
  • Existe un potencial de toxicidad, posiblemente debido al alcanfor y otras cetonas de la planta.